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西门大少鄂尔多斯人作为内蒙古自治区鄂尔多斯市的主要居民，他们的性格通常具有以下特点：
1. "热情好客"：鄂尔多斯人有着非常热情好客的传统，他们乐于款待来访的客人，通常会提供丰盛的饮食和周到的服务。
2. "勤劳朴实"：鄂尔多斯地区有着丰富的自然资源，鄂尔多斯人勤劳朴实，善于利用自然资源发展经济。
3. "豪爽直率"：在与人交往中，鄂尔多斯人通常表现得豪爽直率，不拘小节，这反映了他们开朗的性格。
4. "团结互助"：鄂尔多斯人注重集体利益，彼此之间相互帮助，形成了团结互助的良好风气。
5. "崇尚文化"：鄂尔多斯地区文化底蕴深厚，鄂尔多斯人崇尚文化，注重传承和发扬本民族的文化传统。
6. "热爱生活"：鄂尔多斯人热爱生活，他们善于在艰苦的环境中寻找乐趣，享受生活的每一个瞬间。
当然，这些特点并不是所有鄂尔多斯人都具备，每个人的性格都是独特的。上述描述只是根据鄂尔多斯地区文化和历史传统的一般印象。
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鹅汤锅一方水土养育一方人。
整体来说，鄂尔多斯人性格朴实、豪迈、不拘小节。
尤其是蒙古族人，能歌善舞、热情好客、大口吃肉大块吃肉、心地纯朴善良、性格直爽，很多蒙古人做事喜欢直来直往，简单轻松，不喜欢绕弯子兜圈子；
蒙古族人，爱恨分明，如果他们从内心喜欢想交往一个人，就会真心实意的对待这个人，可以包容这个人的缺点；如果他们不喜欢一个人，就会表现的很明显，不和他们打交道，哪怕是应付一下；
蒙古人豪爽大方，不喜欢斤斤计较，不看重金钱物质，重感情，热情好客，家里来了客人，热情款待，把好吃的东西都会拿出来好酒好肉的招待客人；
蒙古族人重享受，大有“今朝有酒今朝醉”的豪迈，享受当下，不会考虑长远。
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